材料
むね肉 260g
醤油 適量
マヨネーズ 適量
みりん風調味料 適量
米一合
野菜 適量
むね肉を買った。イオン系のスーパーにいったらコープより圧倒的にササミが高かった。一度適当に焼いて食おうとして半生肉になったトラウマがあるのでむね肉は避けていたが昨日クックパッドでパサパサ肉は醤油マヨネーズが良いと書いてあるのを見たのでマヨネーズが1kgも余ってるし使うことにする。
まずは鶏むね肉を一口大に切る。
だいたいこんな感じ
次に醤油とみりん風調味料という名のガムシロでつけ込む。醤油がみりん入りなので気持ち水増しするためだ。
空いた時間で米もたく。こちらは一合を水に30分つける。
焼いた。どういうわけか漬け汁が切れてなかった。
煮込みっぽくなる
野菜投入
完成
むね肉 260g
醤油 適量
マヨネーズ 適量
みりん風調味料 適量
米一合
野菜 適量
むね肉を買った。イオン系のスーパーにいったらコープより圧倒的にササミが高かった。一度適当に焼いて食おうとして半生肉になったトラウマがあるのでむね肉は避けていたが昨日クックパッドでパサパサ肉は醤油マヨネーズが良いと書いてあるのを見たのでマヨネーズが1kgも余ってるし使うことにする。
まずは鶏むね肉を一口大に切る。
だいたいこんな感じ
次に醤油とみりん風調味料という名のガムシロでつけ込む。醤油がみりん入りなので気持ち水増しするためだ。
空いた時間で米もたく。こちらは一合を水に30分つける。
焼いた。どういうわけか漬け汁が切れてなかった。
煮込みっぽくなる
野菜投入
完成
